La nostra cultura relaciona el negre amb la mort i la tristor. És el color del dol, de les germanes de Puerto Urraco i de les sotanes preconciliars. Tot i aquests prejudicis culturals, pels vermells el negre i el seu temple, la foscor, és un bon presagi. Fosques tempestes nocturnes han marcat els grans moments de la nostra vida!
Un vespre tempestuós, i a l’abric de la fosca d’un pub irlandès, unes pintes de Guiness espesses i negres, van batejar l’inici de l’amistat amb la Marta desprès dels preliminars virtuals de la penya blocaire.
Una espera involutària, van prorrogar fins la tardor, la nostra estació per excel·lència, que en Marc s’incorporés a la tripulació d’aquest vaixell de bandera negra, a qui l’esperen moltes Ítaques.
Per començar aquesta aventura vital vam triar un menú tardoral on els protagonistes de l’estació: castanyes, carabasses, calamarsos i bolets van fer d’ofrenes a l’altar de les grans amistats, la taula.
El menú fou aquest,
Sopa de Carbassa, llagostins i cansalada
Calamarsos farcits de bolets
creps amb crema de castanyes
Com a banda sonora la millor música per passejar per una fageda amb els colors de la tardor. A més a més és un regal molt especial per la Marta. Esperem que sigui del gust també d’en Marc. Desprès de tot, el negre també agermana rockers i gòtics!!
Ah, per cert, en els nous propers posts us posarem les receptes de tots els plats!
Quin goig! Per la companyia i pel menú…I aquestes recepetes prometen..mmm!!!
Ptnts
Qin menú de luxe, us supereu dia a dia.
Moles felicitats
Ester
Que tal ??
Aquesta sopa sembla deliciosa !!! El calamars , si ha quedat de bo com a la foto , segur que no en va quedar cap a la cassola .I els creps , a mi no m´agrade´n però la pinta és superior.
Com sempre , un 11.23….
Una abrasada
Sensacional aquest menú tardorenc. Com que nosaltres som dels afortunats que sabem com les gasten a "ca els vermells" no dubtem que la Marta i el Marc en van sortir més que satisfets. I no sols per la magnífica desgutació gastronómica sinó que, i molt important, per la companyia i la complicitat de la Txell i el Kike.
Una abraçada
Ya decía yo que no encontraba las recetas…
Por ahora me quedo con las fotos , que son preciosas e invitan a estar atentos a la próxima entrada.
Voy comprando castañas para esa crema.
Un abrazo,
María José
Que fotos tan bonitas!! Marta muy guapa!! Espero esas recetas, por que los crepes con crema de castañas me han dejado intrigada.
Besos.
Quina sort que tenen la Marta i el Marc…que es pronuncin!!!
Ja tinc ganes de veure les receptes…quina pinta que fan els calamars….mmmm!!!
Petunets,
Eva.
Joq ue pensava que ens oferirieu les receptes… sou els grans estrategues del marketing!
Petons veremllituuuuss
(7 dies ^^)
Uiiiiiiiiii , bolets arreu , somnio bolets, tots en teniu menys jo , sabeu com m´agraden ? com m´agrada aquest sopar , com sempre uns grans afortunats els vostres convidats.
Petons vermells, negres, verds blaus……..
Un menú de tardor boníssim, ja m'agradaria trobar-me un menú així en un restaurant del meu poble.Espero en caeletes les receptes,molt ben escullit els plats.
Ptnts
Amb aquest menú i aquesta acurada presentació la tardor té un color excepcional!
Sou uns artistes! Felicitats!
Ja heu tastat el bescuit de llimona? Mmmm!
Vaig pel bloc per prendre nota :O
Petonets!
Estupenda selección musical (me he quedado de piedra con el In between), estupendo menú, maravillosas fotos y maravillosos vosotros que llenáis de colorido vuestro blog. Esperamos esas recetas. Un saludo.
que deleite para la vista un 10 para los calamares un beso
Madre de Dios, moraos os pusisteis moraos…
te advierto que yo soy como Doña Rogelia, muy "urraca"" que me como todo-
Aviso
por si alguna vez nos hacer de sopar.
Besos pareja
P.D.un placer las fotos
Quin sopar mes fantàstic!!!!!!I les fotos una passada, esteu fets uns craks a tots nivell!!!!!
Ptnts
Tinc pendent un sopar amb temàtica tardor, jo vull les receptes!!!!
Quina sort la meva aquella nit en el pub irlandès de trobar-vos! serà el principi d'una llarga història, veritat nois?
El menú ja us vam dir que va ser una meravella i sobretot va ser un gran detall que penséssiu en el que més m'agrada, la verdura i el peix. Tot estava riquíssim, la vostra casa té un encant especial que va fer que ens sentíssim molt a gust però sobretot, el millor del menjar sou vosaltres. Així que ja estem esperant que arrivi el nostre divendres de novembre.
Moltes gràcies per tan meravellós menjar i per treure'm tan afavorida en la foto! si és que el photoshop fa miracles!
Una forta abraçada amics!
Meravellosa companyia…meravellòs menú…meravelloses fotos…meravellosa música…meravellosos vosaltres!!!!…petonets
Quin menú tardoral més bo!!!!!!
Quin luxe!!! A veure si pengeu les receptes ben aviat!
Quins calamercets mare mevaaaa!!! Se'm fa la boca aigua!
Petonssss!!!!!!!!
Si yo os aviso con tiempo, cuando vaya a pasar por Barcelona, podré también ir a dinar? Qué envidia !!!
La cena no tiene desperdicio. Es todo un lujo.
Un saludo, Begoña
Qué menú¡¡¡
los calamares son mi debilidad y rellenos de setas¡¡¡
ummm, qué bueno¡¡¡
Qué fotos tan maravillosas! Con lo que a mí me gusta todo lo que lleva castaña, qué ricos debían estar esos crepes… Vaya lujo de cena!
un menu de 5 estrelles! com q sóc llaminera ja tinc ganes de veure la recepta de les postres!jejeje
pt!
Hola amics de la cuina vermella!!……Fantàstica aquesta litúrgia tardorenca…, és de dia Ofici gran…de dia de resurrecció, més que de difunts… encara que no sé quin fora el seu color .. de moment jo ja espero combregar amb aquests calamars farcits de bolets…
Una abraçada!!
Un menú de lujo, adecuado a la época del año, bien pensado y mejor presentado. Mil veces mejor acudir a cenar a vuestra casa que a cualquier restaurante de esos que se lo dan a gala.
Un besito
Avui m'he decidit a fer un comentari, després de portar uns mesos seguint el vostre blog:
Boooooooooooooooooooooo!
Són les 13:27 i quan he vist els platets és el primer que m'ha vingut al cap!!
Salutacions,
Anna
Yo también soy la de las lluvias! En nuestra vida cada vez que pasa algo importante, llueve. Con decirte que ni bien nació mi segundo hijo en sala de parto después de muuuuchas horas de trabajo le pregunto a la enfermera , llovió? y ella con cara de no entender nada me dijo que si que estaba lloviendo , de ahi en más me quede tranquila. Y supongo que seguirá lloviendo, porque de eso se trata.
Cariños
Qui fos la Marta!!!, quin menú tan fantàstic i quina bona estona segur que vau passar. Un petó per a vosaltres i per la Marta i el Marc
Ja espero aquestes receptes!!Els tres plats es veuen deliciosos!!
Petonets vermells!!
Vanesuky.
Quin goig de menú, m'agrada molt la proposta, no puc dir que no i haig de fer les receptes ja. Que bones. I la música també m'agrada molt, penseu en tot. Salut!!!!
quin menu!!! quines fotos!!
segur que van estar encantats!
guauu, es que no sé que dir, no tinc paraules!
petonets
Bona vesprada estimats vermells
Que no diguen que la tardor és trista, perquè jo només veig coses bones: bons amics,un àpat que lleva el hipo… i molt de color.Sort que la vida no són 65 minuts i disposem d'uns quants mes per a disfrutar de tot.
La presentació excel·lent,com sempre.Sou únics,de veritat.
Besets.
Segur que va ser un sopar molt agradable, bona companyia i bon menjar…
Ja tinc ganes de llegir les receptes, sobretot la crema de castanyes
Ei!! Només dir-vos que m'alegra moltíssim la nostra trobada, un plaer, de debò!!!!
Un petó fortíssim!
Aquí un encuentro en un pub irlandés es algo más complicado, pero para disfrutar de una cena así yo soy capaz de montar un tablao flamenco donde tomarnos unas copitas y así salir luego con mi Jose en vuestro blog.
Disfruto muchísimo de vuestras cenas y comidas con amigos, pero en este caso el placer es doble por Marta, magnífica bloguera muy querida por muchos.
El menú, un lujo total y absoluto. Además de un acorde con el otoño que lo hace extraordinariamente apetecible.
Besitos sin gluten.
Quina delisia de sopar y de companyia.
Besets
Bé, que he de dir… Un gran post!
Gràcies als dos!
Delicioso menú otoñal y grandes invitados, un placer compartir la mesa con Marta y Marc, los voy a extrañar!
Un beso a los cocineros – anfitriones y otro a los invitados.
Quina delicia de menú.
La sopa deliciosa.
El calarmas una delicia.
i els creps ummmmmmmm!!!
I ademés un bons amics…
aixo pintaba una bona vetllada.
Felicitats per aquest gran dia.
Maravellosas fotos.
Sou fantastics!!!
Petons.
Margot.
Ohhh genial, un menu d' allo mes ben triat, i aquests calamars mare de deu, tenen una pinta espectacular…i les fotos, ho diuen tot!! M' aixeco i us aplaudeixo!!
Un petó! Beth
Increible el menú i la companyia!!!