El disseny industrial és una de les manifestacions de la cultura de l’Homo Sapiens. Els humans tenim la dèria de fabricar objectes que multipliquin les habilitats de les nostres extremitats en tots els àmbits de la nostra existència. A vegades simplifiquen necessitats bàsiques, d’altres serveixen per crear-ne de noves. L’àmbit de les màquines, però, és molt cruel. N’hi ha molt poques que el temps respecti i que passin de segle a segle sense convertir-se en andròmines, amb només interès per brocanters, drapaires i col·leccionistes.

Pels que remenem a la cuina hi ha un objecte de desig que formaria part d’aquestes patents industrials inmortals: és la KitchenAid, nascuda a Ohio al 1919.  Ja la veieu; de formes arrodonides, quasi orgàniques, pesada com un tanc i roja com la nostra cuina. Mil viatges i descobertes ens esperen amb ella, de les que en sereu testimonis. Perquè no té manillar ni rodes, que sinó els vermells ens tatuem al braç: KitchenAid forever!