Anit, sopàrem a Can Pi, casa els meus pares, el sopar va ser especial i suculent perquè la nostra estimada peixatera, la Dolors (que per cert ara està de vacances als Casals amb l’Albert el seu marit i la seva germana la Montserrat, en Biel, els trigèmins de la Montse!), ens va regalar un pilot de gambes i escamarlans i els vam voler compartir amb els pares. Per baixar-ho tot, vam culminar la closca amb aquesta deliciosa Mouse.
Ingredients per a quatre copes generoses:
300 gr de nata (ben freda) per muntar
225 gr de llet condensada
120 ml de suc de llimona
Raspadura de llimona al gust
Preparació:
Muntar la nata, és ideal que estigui ben freda.
A part, barrejar el suc de llimona amb la llet condensada.
Incorporar la mescla de la llimona i la llet a la nata muntada, amb la pell de llimona, procurant que la nata no baixi.
Disposar la Mouse en copes o bols, i deixar que prengui cos en la nevera un mínim de 4 hores.
Un cop freda, empolvorar-ho amb pell de llimona.
muerta
me he quedao
muerta
Muac
Unaltre mousse rapideta…. qué delicia!!!
uala, però si no costa res!! aquesta mousse te d’estar per llepar-se els dits però amb la llet condensada
) despres tens de fer alguns kilometres per guardar la forma.
Felicitats parella vermella, sou uns crack!!
ANNA DE LA VILA
P.D: L’altre dia vaig fer el gaspaxo de cireres i el magret de la gloria i vaig quedar com una reina!!!
Que fàcil, no??? i per baixar la closca, ideal !!!!
Ptnts
Ohhh Txell que bona!!! i ràpida..
Ideal aquesta mousse, i ara més amb la calor que fa
Un petó
Ester
I ningú no diu res de les gambes i els escamarlans?!?!?!? MaredeDéuSenyor!
Un petó, macos!
Hola, hooola!
Què passa, no esteu de vacances, eh?!!! nosaltres tampoc i suposo que fins desembre… però ja se sap, la vida del pobre, no?
Su, no te mueras que nos tienes que ensenyar muchas recetas buenas!!
Rosa Isabel, més fàcil impossible, on trigues més és fent el suc de llimones!
Anna de la Vila!!! nena, vaja menú que vas fer, eh? els teus convidats segur que van flipar!
Xaro, ai la closca que n’és de bona!!!
Snur, hem trigat més en publicar el post que en fer la mousse!
Esther, mousses i gelats quin estiu més refrescant!
Gemma, bonica!!! les gambes i els escamarlans estaven de fàbula, t’ho prometo! petons guapa!
Apa, a dormir d’hora que demà sant torne’m-hi!!!
Parella vermella: sou un pou de sorpreses. Això de tindre peixatera i forner de capçalera dóna per a molt, eh? Aquesta mouse és pecat mortal! Enhorabona per la recepta! Salutacions i besades.
Avui és el darrer dia que treballo abans de començar les vacances, que penso dedicar a ordenar discoteca i biblioteca (sóc el desordre fet persona) i a provar noves receptes. Aquesta va de pet a la carpeta!
ostres, us felicito per aquest blog m’agradat molt i amb el vostre permis us linko
Parella, a mi la meva peixetera només em regala el julivert!!!! jejeje!!!…Aquestes postres son molt llamineres!!! Txell, t’ha quedat fantàstic!!!
Petunets,
Eva.
Que tal ,ja soc aquí!!! ( cullerot
festuc ,vine a comprar peix a Mollet i et donarem quelcom mes que julivert)
Tenen molt bona pinta els escamarlans i les gambes es nota que no feia gaira que no eran al mar. La mousse també pero a mi no hem queda be.
Dels Casals i la familia os en parlaré personalment aqui no tin prou lloc.
txell, gairebé m’agraden més les gambes, però la mousse al darrere no me la perdria pas. a casa els agrada molt un postre molt semblant, però canvien un ingredient bàsic, i fa dies que el tinc fet i a punt de penjar, a veure si us agrada.
És fantàstica la passió que dsprèn aquest blog… se’m fa la boca aigua…
Be, si no podeu fer vacances fins desembre però us mengeu tot el que poseu al blog…. aixó és fer festa cada dia !!!
Amb aquesta calor, haurem de fer aquesta mousse…
Petons
Carai això és un sopar de luxe!!!
Les gambes i els escamarlans a la planxa m’encanten i si per postres hi ha aquesta deliciosa mousse, què més es pot demanar???
Tenir-vos al costat i ja està!
Petonàs calorós!!!
Francesc, La Cuina Vermella té realment uns amics genials, com tu!
Enric, carinyu, bones vacances! disfruta, endreça i endrapa!
Benvinguda món, és un plaer tenir-te entre nosaltres!
Eva, ja has llegit el que diu la Dolors, has de venir al Vallès Oriental a comprar!!!
Dolors!, bonica com et trobem a faltar! tenim ganes que ens ho expliquis TOT!!! petons!
Manel, ja em vist el teu postre, realment boníssim!
6.0 Ml, benvinguda tu també. Quina il·lusió, gent nova entre nosaltres!!!
Maria, bonica, això és horrorós, aquesta calor pot amb nosaltres. Petons reina!
Petita! Compartir taula amb tu també ha de ser fantàstic, mil petons bonica!
Parella vermella: sou un pou de sorpreses. Això de tindre peixatera i forner de capçalera dóna per a molt, eh? Aquesta mouse és pecat mortal! Enhorabona per la recepta! Salutacions i besades.