Fa uns deu dies arribàrem als 300 admiradors al Facebook del bloc de La cuina vermella. Tres-cents eren els hoplites de la guàrdia del rei espartà Leònides, que van aturar l’immens exèrcit del persa Xerxes al pas de les Termopiles. Diu el relat que en va fer Ciceró que al punt àlgid de la batalla, els arquers medes disparaven tantes fletxes que van enfosquir la llum del sol. En Leònides, dirigint-se al seus valents guerrers, va cridar: Millor, així combatrem a l’ombra!
Protegida la xocolata blanca de l’escalf de la llum solar i en honor de la hoplita 300 de l’host vermella, la Dolors, vam preparar aquests muffins a les dues xocolates que li van ser lliurades a casa seva.
El número 400 no té les mateixes connotacions heroiques. Més aviat són prosaiques, com els quatre-cents euros que l’insigne prestidigitador ZP és va treure del, ara esgotat de tants trucs, barret. De tota manera, el passat mes de febrer Facebook va arribar als 400 milions d’usuaris. Nosaltres celebrarem la modesta arribada de l’admirador 400 amb un dolç regal. O sigui que, si encara no us n’heu fet, proveu sort ara mateix.
Faits vous jeux madams et messieurs!
Muffins amb doble xocolata
Ingredients,
200 g de farina
25 g de cacau en pols (una mica més per empolvorar)
1 cullerada petita de llevat en pols
1 cullerada petita de canyella en pols
115 g de sucre morè
200 g de xocolata blanca a bocins
2 ous grossos
100 ml d’oli de girasol
200 ml de llet
Preparació,
Forrar amb motlles de paper una muffinera metal·làlica i preescalfar el forn a 200 graus. En un bol tamissar la farina juntament amb el cacau, el llevat i la canyella. Afegir el sucre i 125 g de bocins de xocolata blanca. Remoure bé. En un bol a part posar els ous juntament amb l’oli i batre fins a obtenir una mescla espumosa, afegir a poc a poc la llet sense deixar de remoure, un cop ben amalgamat, incorporar-ho a la preparació de farina i mesclar-ho tot molt bé.
Repartir la mescla fina dins dels motlles, omplint-los tres quartes parts. Enfornar els muffins 20 minuts o fins que la massa hagi puget i estigui esponjosa. Treure’ls del forn i deixar-los refredar un parell de minuts dins de la muffinaera, passat el temps deixar-ho al damunt d’una reixeta metal·lica fins a que es refredin del tot.
Fondre la xocolata blanca restant al bany maria o al microones. Vessar-la al damunt al damunt dels muffins, deixar-los reposar fins que la xocolata blanca s’endureixi. Empolvorar-los amb una mica de cacau.
¡Viva la admiradora 300! Ummmh… ya estoy pensando en la 500 y en la 1000…
Gracias Marilu. Le pasamos tus vivas a Dolors.
!No corras tanto! los 500 y los mil andan muy lejos.
Un beso guapa!
Quina pinta!!!! i les fotos impressionants!!! Un petó guapíssima.
Moltes gràcies Eva!
Felicitats per els 300, aquets muftins estan digen mengem
Petons
Hola fem un mos!
ja tens raó, si que en son d’aquells que et diuen mengem! a cau d’orella.
Petons!
Guauuu, mi perdición y encima doble chocolate… uf!! qué gusto.
Las fotos, bellas, que calidez de imagen.
Un beso, artista.
Muchas gracias por tu comentario Irmina
Ay! Qui em mana a mi venir a visitar-vos a aquestes hores…. els meus sucs gàstrics segueixen un ritme vertiginós després de veure la vostra entrada… encara que, pensant-ho bé, no tinc clar si me’ls menjaria o els dexaria en exposició, són tant macos aquests muffins……
Una recepta molt temptadora, idònia per estrenar uns motlles que vaig comprar fa un temps i encara no he trobat l’oportunitat d’estrenar.
Moltes gràcies pels vostres comentaris al meu bloc i felicitats per tenir tants seguidors!
Gràcies per visitar-nos Anna!
Dues coses: els muffins te’ls menjaries sense cap dubte i no ens donis les gràcies pels comentaris al teu bloc, són meresacuts!
¡¡Deliciosos y una preciosidad de presentación!! Tanto para casa, como para regalar son de lo más sorprendentes.
Un besíto.
Muchas gracias por tu comentario Nieves
¡¡Deliciosos y una preciosidad de presentación!! Tanto para tomar en casa, como para regalo son divinos.
Un besito.
Grácias Nieves!
perdona, nos habia pasado por alto tu comentario.
Un besito, con retraso, para tí!
ei! ahir vaig sentir que una representació d’aquests muffins van arribar a rac1 !!
…em va fer tanta il.lusió sentir-ho! visca la txell i en kike!!!!
Gràcies Caterina estimada per ser tant entusiasta!
de fet no eren aquests. Els que vam regalar-li a la Mònica Planas eren uns altres que pròximament presentarem.
Fins aviat!
Estic enlluernada. Mare meva quines petites maravelles. Es que us han quedat….. perfectes! Molts petons, estimats!
Moltes gràcies pel teu comentari Pilar!
Quin detallàs!! Aquestes muffins us han quedat senzillament genials!! I de ben segur que extraordinàries!
Petons!
Moltes gràcies Mercè!
doncs si que estaven bons aquests muffins.
Petons cap a Califòrnia!
Queridos vermellos,
Felicitaciones por el blog, las fotos, los seguidores en facebook y por estos deliciosos muffins de doble chocolate, irresistibles!
Besos
Queridísima Sol, que alegria recibirte de nuevo en La cuina vermella. Muchas gracias por tu comentario y muchos besos para ti.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡Bonisimaaaaaaaaaasssssssss!!
Felicitats.
Gràcies Reme. Estem molt contents de l’entusiasme que t’hem despertat.
Boníssims el muffins!!! ja soc fan vostre al facebook! Petonets
Gràcies pel teu comentari i per ser-hi MaryLou. Petonets també per tu!
Òndia!… Jo, és que amb això del “feisbuc” no m’hi aclareixo, i com que a l’Anna Maria no li fa gràcia (no sé què em va explicar sobre la privacitat o no sé què de les dades), no vol saber com va i, de retruc, està clar, jo no sé per quin cap ficar-m’hi. De tota manera, però, també és cert que el fet que no us ho diguem al “feisbuc”, que som admiradors vostres, i que tant ens fa ser l’u com el cinc-cents cinquanta-cinc, tant ens fa. El que més ens plau és saber-nos estimats com ens estimeu vosaltres. (Àpala, nens!, quines floretes més “maques” us dedico, eh?… I això que, com aquell qui diu, m’acabo de llevar.)
) Una fortíssima abraçada, bons amics, i fins molt aviat.
Estimat Enric,
res de disculpar-vos. Ja saps que l’admiració és mútua, embolicada d’amistat i amb un llaç de complicitat indestructible.
Res més estimats, comptant les hores ja en retrobar-nos el dia que comença la primavera!
Per favooor, vull aquests muffins!
I què hem de fer els que no som Facebookeros però us admirem igualment, eh, eh?¿?¿
Ja ho sabem que ens estimeu…ummmmm…ens sembla que haurem de fer un sorteig pels admiradors sense FB.
Petons!
un blog meraviglioso, ciao
Grazie Stefania cara!
Benvenuti alla nostra cucina. Torna quando vuoi!
D’aquí no res ja esteu celebrant el millar d’admiradors!!!!! I no soc gens exagerada!!!jajaja, petons a vosaltres i a la número 300!!!
Gràcies Elvira!
saps una cosa? el més important no és el nombre si no la qualitat dels visitants, que és immensa!
Felicidades!!!!!!!!!!!!!! 300??? guauuuuuuuuuuuuuuuu
un gran abrazo
301♥
¡Gracias querida Tere!
arribo tant tard que ha deveu haver arribat als 400! i no m’estranya, cada dia us supereu i fa basarda veure el munt de comentaris que teniu.
un petó i endavant!
Doncs si amic, els hem depassat i tot. Gràcies per les teves paraules, sempre sentides.
Fins ben aviat, que podrem celebrar amb bons amics la vinguda de la primavera!
Ah si! dona-li records a aquest amic que tens una mica arraconat.
Hola: Heu aconseguit, omplir de saliva les meves papiles gustativesamb aquets muffins.
Una abraçada
ISABEL
Gràcies pel teu comentari Isabel!
Es qüestió que t’hi posis: no pots deixar així d’insatisfetes les teves papil·les!
Una abraçada per tu!
Yo habia dejado un comentario aqui y no lo veo!!, felicidades por todos esos seguidores y gracias por regalarnos siempre hermosas fotos.
Un beso doble!
Tranquila amiga, dejaste un comentario cariñoso y especial, como siempre. Bienvenido sea el segundo. Muchas gracias!
Besos hacia el norte!
Avui he fet la vostra recepta de muffins amb doble xocolata.Éxit total! Moltes gràcies per compartir-la!
Moltes gràcies per la teva referència.
Petons!