dimarts , 5 gener 2010

A Ses Majestats els Reis de l'Orient

Benvolguts Reis Mags,

Una nit més, carregats d’il·lusions i presents, anireu de casa en casa a lliurar alegria per a petits i grans. Aquest any us volem demanar uns quants presents pels nostres amics virtuals, que comparteixen amb nosaltres sabors, textures, idees i imaginació.

Com que sou, tres i màgics no us serà massa difícil aconseguir el que us demanem per ells:

1- Portar-lis molt de temps per dedicar a les seves bitàcoles gastronòmiques i per visitar les dels altres.

2- Deixeu-lis molta imaginació, creativitat i habilitat per cuinar saborosos plats.

3- Regaleu-lis llum i paciència per fotografiar les seves creacions.

4- Protegiu-los de plagiadors de blocs, de comentaristes mal educats, navegants poca-soltes i de missatges amb spam.

5- Emboliqueu-lis llibres de cuina, estris i màquines culinàries, segur que en faran un bon us.

Tots ells, com vosaltres, son generosos de mena i es mereixen aquests presents que us demanem per a ells. A més a més, tingueu en compte que són les cases on, de ben segur us hauran deixat les més exquisides menges i els beuratges més exclusius per afrontar la llarga nit que us espera.

Gràcies i fins l’any que ve!

La cuina vermella


Muffins de carbassa d’en Jamie Oliver

Hem fet un mix entre les receptes dels següents blocs: Cuina amb compteCuinantGastronomía & cía.

Ingredients,

200 g de carbassa (amb pell, sense llavors i crua)
2 ous
100 ml d’oli d’oliva
200 g de sucre morè
150 g de farina
Mig sobre de llevat
1 culleradeta ben formosa de canyella en pols
1 pessic de sal
unes nous a bocins
2 cullerades soperes de crême fraiche
unes gotetes de suc de llimona
2 cullerades de sucre llustre
les llavors d’una baina de vainilla
pell ratllada de mandarina
unes flors d’espígol

Preparació,

Tallar la carbassa a bocins i triturar-la (amb pell), un cop ben trinxada i feta puré, incorporar els ous, l’oli, el sucre, la farina, el llevat, la canyella, la sal i les nous a bocins. Un cop ben incorporat. Omplir les càpsules de muffins i enfornar a 180 graus durant uns 20 minuts
Fer el frosting és molt fàcil: barrejar bé tots els ingredients (menys la pell de mandarina i les flors d’espígol que son per decorar).

59 comments to A Ses Majestats els Reis de l’Orient

  • MªJose-Dit i Fet

    Mercis per una carta tan generosa, ens heu inclòs a tots!!! smuaksssssss vosaltres si que haureu tingut molts de regals perquè sou dues personetes meravelloses….la recepta espectacular….petonetssss

  • Dolça

    Després d'aquesta carta i del que heu deixat junt amb les sabates em quedat tots ben regalats amb els vostres reis de l'Orient!
    Gràcies per pensar en tots nosaltres
    PTNTS
    DOLÇA

  • StHilari

    entre tanta demanda de consoles i jocs per ordinador, una carta com aquesta és per deixar els seus majestats en estat de xoc, …però val la pena intentar-ho
    una abraçada

  • Andrea

    Hola!
    en principio feliz año 2010, ojala se cumplan tus deseos!
    me has traido recuerdos con esta entrada, en argentina se festejan los reyes magos, yo tenia que dejarle agua y pasto a los camellos y esperaba ansiosa los regalos al otro dia.
    te dejo un beso y gracias por visitar siempre mi blog, aun cuando estoy de lo mas ausente.

    an

  • Marina

    Hola amics de La Cuina Vermella,
    Vaig quedar encantada llegint el vostre post al facebook! :)
    Ara ja sé la veritat! Els Reis sou vosaltres! Moltes gràcies per mimar-nos, que sempre sigueu tan màgics ;)
    Molts petonets per tots dos, encants!
    Marina

  • Mar

    Fa dies que la meva ciutat, Berlín, està nevada. Viure en un conte nòrdic dona un nou ritme al dia, així que preparant una tarda dolça entre il·lustració i l'olor d'un pastís al forn, vaig trobar-me gaudint de "La cuina vermella". Un gust exquisit i uns colors meravellosos.Tschuss!

  • Raquel

    Con una sonrisa en los labios os dejo mis mejores deseos para este nuevo año amén de agradecer terriblemente algunas de vuestras peticiones para los Reyes sobre todo esa referida al tiempo excaso y precioso ayssssss si pudiera detenerlo me quedaría vagando entre vuestros rincones pero ya no son horas jaja en serio es siempre un placer compartir estos momentos con vosotros.
    Raquel

  • glutoniana

    Segur que us ho van portar tot i més, amb això tan bo que els vau deixar… :)

  • Sou fantàstics i teniu un gust exquisid !! No deixeu de sorpendrem!!…. per cert, jo, avui també sóc monàrquica. Un petó i els millors deistjos pel 2011

Deixa un comentari

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>